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探險隊廚房－－－【靈菇韭菜花烘蛋 佐 磷蝦油】
沒有華麗的擺盤，高超的廚藝，也能擁有健康的身體。
韭菜花保健效果好。韭菜花有很好的降低血脂的作用，對於冠心病預防更是有好處，同時還具有溫補肝腎，固精健胃的幫助。
材料有:
1.韭菜花
2.雞蛋
3.老薑
4.清麵線
5.蔥花
6.和風醬
7.菇
8.南極冰鑽磷蝦油
步驟:
1.起油鍋開大火，下 老薑絲 略炒香（讓鍋內都蔓融出薑的精華），
2.放入菇段 略炒後加入少許水份（去菇類寒性保留營養，並將菇黏液炒化開），
3.再將 韭菜花末 入鍋翻炒（去菜腥），
4.淋上 打鬆的蛋液（加入幾滴好 蔭油 ） ，蓋鍋蓋，熄火不離爐。
讓爐架的熱氣繼續蒸熟蛋液，
如此可以不過度烹調讓營養流失。
5.燙上清麵線，備上蔥花和風醬，
6.點綴兩顆磷蝦油，幫助營養吸收，活力滿滿。
神來一筆～
韭菜花辛辣氣味可以幫助散瘀活血，行氣導滯，常常手腳冰冷，倦怠無力的探險隊員非常建議服用！
提醒注意～1.菇類對於痛風隊員或腸胃虛弱者要謹慎食用。
（因為菇類高纖維，脆滑，常常未咀嚼仔細即吞下，所以容易消化不良。）
2.韭菜花性味辛辣，幫助心氣亢奮，對於易心悸的隊員少量服用喔。
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