圖片來源 : http://bit.ly/1WOAJDp
近年來蝦紅素被賦予「超級維生素」的盛名,是因為蝦紅素功效中有極強的抗氧化作用,比維生素還要高上數百倍,但你真的了解蝦紅素功效嗎?大多數人都被蝦紅素的名稱所誤導,並不真正了解蝦紅素的由來與功效,今天就讓小編來為大家解答全部的蝦紅素功效,讓你蝦紅素功效一看就懂!
蝦紅素的由來 :
大多數人都誤以為蝦紅素來自於甲殼或魚類,這是錯誤的觀念,其實蝦紅素來自於紅藻,是由紅藻所萃取來的天然抗氧化劑,之所以會取名為蝦紅素,是因為諾貝爾得主Dr.Kuhn最一開始是在龍蝦體內發現而得名。
蝦紅素功效1 → 抗氧化能力
蝦紅素擁有超高的抗氧化能力,是維生素E的500倍、維生素C的6000倍,所以才被冠上「超級維生素」的美名,而為什麼抗氧化劑對我們人體這麼重要,是因為現今大多數人不健康的生活型態,使得身體大量產生自由基,提高罹患疾病的風險,而抗氧化劑就是用來消除體內的自由基,維持身體健康不可或缺的元素,也是最大的蝦紅素功效。
蝦紅素功效2 → 保護眼睛
大家應該常聽過吃胡蘿蔔可以保護眼睛,是因為胡蘿蔔中有類胡蘿蔔素,而蝦紅素功效與類胡蘿蔔素很相似,都可以有效降低UV光對眼睛的傷害,避免視網膜的氧化傷害保護眼睛。
蝦紅素功效3 → 減少皮膚老化
紫外線是造成我們皮膚老化最大的原因,而蝦紅素功效可以對抗由UVA光線所引起的氧化作用,增加體內抗氧化的作用,消除由紫外線引起的自由基,防止老化、增加皮膚的彈性,保持青春活力。
看完小編整理的蝦紅素功效,大家是不是對蝦紅素功效更清楚了呢?蝦紅素是維持我們體內健康很好的成分,只是大家在挑選蝦紅素相關產品時,記得要考慮蝦紅素的萃取方式,像是純萃的南極冰鑽磷蝦油,是在南極指定海域捕撈新鮮磷蝦直接上船加工,使用獨創萃取技術,保留南極冰鑽磷蝦完整營養成分,才能真正有效得到蝦紅素對健康的益處。
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參考資料:
http://www.standard.com.tw/life/book/book_detail.asp?perClass=2&perPK=68&artPK=486
http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=526111
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